Malamado Malbec fue el primer vino fortificado de la Argentina. Es un vino tinto dulce, 100% Malbec.
Temperatura adecuada de servicio entre 7° a 9°.
Vinificación
Clásica con remontajes, delestage y pigeage. Se fermenta durante 10 días hasta conseguir un azúcar residual de 120 gramos por litro. La fermentación es detenida por el agregado de alcohol vínico hasta conseguir una graduación alcohólica de 18°. Tiene una crianza de 2 años en barricas de roble francés.
Notas de Cata
En boca es notablemente dulce y sedoso. Se destaca un Matiz púrpura con algunos visos naranja propios de la madurez. Posee un aroma delicado e intenso a frutos secos como almendras, castañas y nuez, en combinación con notas de ciruelas, higos, membrillo y canela. Tiene una entrada dulce y sedosa, con amplio desarrollo y persistente final.
Maridaje
Se recomienda acompañarlo con chocolates, postres de chocolates o con frutos rojos; quesos azules, pates o foie gras.
Haciendo una introducción acerca de la gran variedad de productos y servicios que contamos, podemos denotar que el fuerte de nuestra compañía radica en la venta de Vinos Boutique y de autor, recorriendo el largo del territorio argentino con el fin de recolectar las delicias vitivinícolas que este nos brinda. Y así hacerla llegar a los paladares más exigentes.
Con este mismo espíritu comercializamos vinos de exportación y la más alta gama en lo que respecta a bodegas tradicionales. Como puede ser Luigi Bosca, Felipe Rutini y Catena Zapata, entre otros.
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Jasmine Monet White+ Ferrero Rocher x8
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